Мармелад / Marmalade

Мармелад / Marmalade


Download videos:
hd720 medium

***************************** ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% в магазине для кондитеров (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине) ПЕКТИН />ПЮРЕ КЛУБНИКА />ГЛЮКОЗА />КОВШ />ТЕРМОМЕТР />НАША ПЛИТА />УПАКОВКА /> РЕЦЕПТ примерно 25х15см 500 г пюре клубники 500 г сахара (если из покупного пюре, то 250 г) 125 г глюкозы 50 г сахара + 12 г пектина 500 г пюре яблока 500 г сахара (если из покупного пюре, то 250 г) 125 г глюкозы 50 г сахара + 12 г пектина I N S T A G R A M />F A C E B O O K />V K O N T A K T E />W E B S I T E (soon) P E R I S C O P E AlexMilana RECIPE about 25х15 cм 500 g strawberry puree 500 g sugar 125 g of glucose 50 g of sugar + 12 g pectin 500 g Apple puree 500 g sugar 125 g of glucose 50 g of sugar + 12 g pectin



Tags:
мармелад как приготовить мармелад как сделать мармелад клубничный мармелад яблочный мармелад как селать яблочный мармелад мармелад от миланы мармелад от алекса и миланы десерт без выпечки детский десерт Marmalade



A G
попробуйте приобрести штатив, потому что видео очень тресет
Evgenia
Задолбали уже эти любители штатива)))) вы кулинарный блог смотрите или профессиональное кино? Если ребята захотят, то будут снимать на штативе, че вы к ним пристали то!
Ксения Куровская
какая красота!спасибо вам за рецепт!!!😘😘😘о-бо-жа-ем!!!
Альбина Салимова
Господя, только ленивый сегодня про штатив не сказал!!! Алё, господа с больной психикой, вам 8 минут без истерики посмотреть видео влом? Если у вас болезнь Паркинсона, то хотя бы башкой сильно не трясите и ничего перед глазами дребезжать не будет! Для вас кстати, отличный канал сладкая жизнь есть! Там все со штативом и музыка такая же терапевтическая и ведущая очень симпатишная, все время то пишет, то фоткает! 👍😂
Diana Muster
а можно мне вот те обрезки, что к Левушке не поедут😃
Arte-la-tortas Закревская
Спасибо до этого мармелад только на агаре делала, меня поражают ртзывы штатив, освещение, да все КРУТО как дома,вы рецепты смотрите или к техническим моментам при дираетесь???
Inga N.
Идеально бы было бы с двух камер снимать, одна на штативе подальше и другая, какие то моменты крупным планом показывать.
Ирина BipBip
классное видео! шикарный рецепт! я за отсутствие штатива! с живой камерой и видео живым смотрится! надоели каналы со статичной картинкой
Гульмира
Привет , а не могли бы показать рецепт рахат-лукума , именно тот который продают в Турции , очень уж понравился деткам , заранее спасибо ...
elli eladee
На новой студии просто офигительно 👍👍👍👍👍умнички!!!! Спасибо, давно мечтала о мармеладике. 😘
Ирина Расулова
наткнулась на это видео и ,что я увидела ,более спокойная ,не привычно тихая, наша Миланочка,нееее сейчас она ( по мне ) лучше - резвая,шустрая,громкоговорящая.И пусть у нее все будет ХОРОШО
Youvko
Мармелад-супер! Но очень хотелось бы обратиться ко всем недовольным комментаторам - что вы за народ такой невоспитанный!? Вы не думали, что ребята не актеры, не снимаются на телевидении, они сами, своими руками делают кулинарные видео с уникальными рецептами, совершенно бесплатно делятся с вами секретами блюд, отвечают на все ваши глупые/не глупые вопросы - и им за это НИКТО не платит! Они тратят на незнакомых людей свое свободное время!!! Цените это! Вы хоть представляете краешком своих головных извилин, СКОЛЬКО денег они вбухали на постройку этой кулинарной студии, сколько было вложено труда - и все это РАДИ ВАС, ради людей, которых они совершенно не знают, которые просто хотят узнать много хороших рецептов... А вам то свет не такой, то камера трясется. Да вы вообще не имеете права никого судить! Не нравится - го смотреть телик, там все круто, ведущие читают заученный текст и подкрашивают гуашью блюда, что бы красивее выглядели на экране. Избавьте наших кулинаров и остальных подписчиков от ваших негативных мыслей, ими сыт не будешь. А вам, Alex&Milana, желаю больше терпения - чем больше вам успех, тем больше таких людей будет появляться на вашем пути, просто не обращайте внимания! Вдохновения вам, творческих успехов и никогда не останавливайтесь)))
Алёна Гуденко
Милана, подскажите, пожалуйста, какой Вы используете пектин??? В ассортименте бывает яблочный, NH, Аглупектин. Что необходимо купить для мармелада?) Благодарю за ответ!
Gulnaz Gasanova
умница молодец
Наталья Егорова
вы молодцы! рецепты просто супер! )
Milla M
Конечно, жалко, что не отвечаете... НО Я СДЕЛАЛА! Составила собственный рецепт, взяв за основу ваш. НАСЛАЖДАЮСЬ....
Лера Филина
Штатив хочется ) видео будут намного качественнее , подписчики увеличатся ) а так очень классно получилось
Alla Volc
Красота. Спасибо. )))))
Karolina Karolina
На вид очень аппетитно!!!! Очень хочется видео рахат лукум с орехами.
Элейн Белка
Канал для избранных!!! Купите там то пюре, там то лопаточки и прочие новинки!!! Сплошная реклама!!! готовить по вашим рецептам как минимум затруднительно и затратно!
Марина Толстых
Спасибо за рецепт! Действительно ждала его от професссионалов,а есть ли у вас рецепт на агао-агаре и в формрчках? Дорогие друзья,не требуйте от них всё сразу, "будет вам и белочка,буднт и свисток,дайте только срок", они и так такое дело провернули))
Марина Елкова
у вас очень классные видео только вот в штативе вы нуждаетесь ) думаю вы будите снимать на штативе позже
ddsparrow3003
В студии безумно классно! но вам бы правда штатив
Milla M
Скажите пожалуйста, как приготовить апельсиновый мармелад? Очень хочется... Но основа фруктовое или ягодное - пюре. А как сделать пюре-основу из апельсинов?
Natalia K
Ребят, про штатив писать не буду))) НО, может у вас стремянка от ремонта осталась? Поставили бы на одну из ступенек камеру)
Julia Kulyk
Awesome recipe. правда никогда не видела у нас такого пюре..придется самой делать :(
_flower_
А чем можно заменить пектин? Не могу его найти((((((
Наталья Егорова
скажите, а почему так долго надо сушить? он застывает многовенно, через 1-1.30часа уже готов😊
Лиза Юсупова
все супер ...успехов вам и процветания!!! не обращайте внимания на комменты про кач-во видео, кто оптимист тот ищет всегда хорошее только, пессимистам тяжело угодить)))
Юля Мислик
скажите,пожалуйста,можно ли вместо пектина использовать агар агар и какая пропорция?
Ирина Аржаховская
Миланочка подскажите пожалуйста,можно ли сделать мармелад на агар-агаре??
Елена Ливада
как всегда крутые и простые в исполнении рецепты!!отдельное спасибо от вегетарианцев!хотелось бы больше рецептов на пектине и агаре!!удачи удачи и всего хорошего вам!!!
Надежда Высочкина
Не подскажите, где можно приобрести пектин.Заранее спасибо. Вам - успехов.
Фрося Бурлакова
Где термометр такой купили?Пипка наз. держатель.)))
Home & Kitchen
как же повезло вашим друзьям))))))))
Елена ELENA
Случайно обнаружила ваш канал и просто в восторге!!! Вы такие позитивные, просто надо брать с вас пример))) Удачи вам во всех ваших начинаниях и продолжениях))))
sO&sO
Слюнки потекли, ням ням! Если не с пюре, а из сока делать, на 250 мл жидкости сколько пектина брать? Или это вообще не возможно.
Milla M
При чем здесь вообще штатив, камера, тряска, лопатка.... Никто не сказал, что ДЕЛАЛ этот мармелад и КАКОЙ он в реале на вкус. Какой пектин использовать? Или можно лкибой?
Масса Брутто
Всё прекрасно, эта новая студия просто очаровательна!))Спасибо вам ребята за такие чудесные рецепты!)) Но всё таки стабилизатор для камеры нужен))
anna anna
У меня вопрос. Слышала что больше 3 х мин пектин варить нельзя. Получается можно?
Annie Djossy
А мне наоборот нравится без штатива)
Айнуша Лик
😋 красиво и Вы просто супер с любовью всё готовите 😚
Natalia Anisimova
Очень классный рецепт. Но у нас готового пюре не где не найти. Можно из замороженной клубники сделать это пюре?
Я - МАМА
А на каком этапе глюкоза используется? Я, возможно, упустила...
aristide lenon
a pochemu vi, Milana ,ne probuete?
Gyunai Veliyeva
Супер! Ура! Поздравляю с новой студией!
Super kid
Спасибо за рецепт 👍👍
Лада Яровая
Ой, и носик милый такой!
Лада Яровая
У девушки как буд то искусственные ушки прилеплены, игрушечные, так мило!
Анна Ермолаева
а чем еще можно обваливать мармелад, кроме сахарного песка?
алена каргина
я мармелад не люблю, т.к. он очень сладкий для меня (а видео ваши люблю, поэтому и смотрю все рецепты) и когда вы приготовили, у меня глаза на лоб полезли от вопроса "как вы бедолаги это все съедите теперь???"😨но тут же последовал ответ от Миланы😃👍👍👍
Galtsov Evgeny
Милана,хочу сделать на крестины дочери твой красивый мармелад.т.к. гостей много нужно начинать заранее.за сколько дней можно его сделать и сколько он храниться при комн.температуре? p.s. studio очень классная.вы будете курсы делать?
Natalya Pavlenkova
Ура!! Лопатка с барашком forever 🐏🐏
Arina Osipova
милана,а как же видео о Пскове,очень жду
Ангелина Георгиевна
Большое спасибо!!!
Mery Milk
Смысл вам было делать студию, камера как тряслась так и трясётся! Штатив купите!
Susanna Abitova
Милана, а можно сахар положить меньше , чем 500гр? по вкусу, например?..
Susanna Abitova
Люди, отвалите со своим штативом. Миланм, удачи вам..
Tamara Poltavceva
супер! А агар не добавляете..))
Nadine Li
а можно глюкозу полностью сахаром заменить? =)
Алёна Гуденко
Миланочка, делала сегодня мармелад из пюре красной смородины. До 110 градусов стояла один час и десять минут. Густым не стало. вылила в форму. теперь жду, что получится)).
Валентина Мирошниченко
МИЛАНА,ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО,ВЫ ПРОСТО МОЛОДЕЦ
Rolanda Islamova
Здравствуйте,сделайте в следующем видео мармелад Харибо 🙈🙂❤️
Наталья Шутова
Прелестно, прелестно, Миланочка! А можно, чтобы мармелад застывал в каких-нибудь формочках?
Perro_de_Presa Canario
я не люблю, вот прям очень не люблю мармелад, но ваш мармелад мне очень понравился. Ооо....как охота попробовать)))
Julia Sevinchan
Привет, а лукум также делается?
Ine ssa
Милана привет, а вы кухню в той же квартире построили? Или переехали в новую, пустую, и там уже начали строительство? Очень нравится идея, прям молодцы😍
Алексения Алексения
Ой , ура вы поедете в Сильцо ( или Сельцо ) уж простите если не правильно написала . Привозите от туда видео . Видео на природе всегда очень органичные .Спасибо за хороший рецептик , попробую я до этого делала на агаре и получалось не очень .А еще стена сзади действительно шикарная , у меня рисунок в похожих тонах и всегда поднимает настроение , даже если в душе пасмурно . Вы классные !!!!!!!
Yana Eliseeva
Лучший канал! Спасибо огромное!
ФАБЕРЛИК
я мармелад не люблю. но этот захотелось попробовать сделать. сделаю как нибудь для детишек. обожаю вас. :-*
ФАБЕРЛИК
только пишите рецепт на русском пожалуйста.
Анастасия Кучава
расскажите, пожалуйста, а далеко ли от вас студия? не тяжело ли вам ездить туда каждый раз?
Oksi xD
делала на яблочном пектине (такой слегка оранжевато-коричневатый порошок), масса вроде не растекалась и от пергамента отлично отстала, даже ни капли не прилипла, но внутри как джем тянется за ножом, хотя уваривала вроде прилично, может дело в пектине :(
NataliFlavian82
Спасибо за ответ! Можно еще вопросик, а то я только учусь)) а патока годится для всего этого или это вообще отдельный продукт для чего-то друго ?
Сара Ким
Просто смотреть на вас наслаждение
Angel 777
Вам надо открывать свою кофейню или ресторан 👍👍👍👍 очень все красиво делаете и от души 😉
NataliFlavian82
Скажите , Вы говорили , что глюкозу можно заменить инвертным сиропом! А для мармелада только глюкозу надо или можно инвертный сироп использовать ?
Olivia Tepe
перваяяя
Виноградова Марина
здорово) студия класс))) скажите в можно на желатине делать ??
_flower_
Все делала по рецепту, вроде получился мармелад, но он так прилипает к зубам.
Хочу рассказать
Боже)) вы такие милые))) "учтите, что там будет еще клубничное пюре. ой))". каждый раз улыбаюсь от просмотра вашего видео))))
Yana Matveeva
спасибо за рецепт! а можно сахар уменьшить? и чем можно заменить пектин? боюсь,у нас его не найти (((
Виктория Денисенко
Милана, добрый вечер. Очень хочу попробовать сделать. Можно разлить в силиконовые формочки?
Анна Королева
Милана, у меня так и не получилось такая консистенция на выходе после 30 минут уваривания..пектин хороший цитрусовый...другие ваши рецепты все ок...ладно посмотрим что будет, хотя застывает хорошо после заливки.
Регина Алимова
Спасибо за видео и рецептики! Все супер👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻!!!!😄
Кристина М
Спасибо!!!Спасибо!!!Спасибо!!!отличный рецепт!!!я делала айва+мята,дети смели за один вечер)))потом решилась на кизиловый мармелад,восторгу нет предела!правда доварила до 105 с легкостью, а последние 5 градусов --катастрофа,аж мозоль натерла))))ну за результат стоило побороться)))спасибо за вдохновение и прекрасные рецепты!!!
Ельміра Сафарова
Не знаю, как кто, но я не обращаю внимание на технические недостатки. Спасибо Вам, Милана, за кулинарное вдохновение, которое Вы дарите. У меня всегда появляется улыбка на лице, когда я вижу, что есть новый рецепт=)
Юлия Бодрова
Милана, у меня вопрос, если делать цитрусовый мармелад, например из апельсина или из грейпфрута, что добавить-убавить?
Алина Суржикова
спасибо большое,несколько раз пыталась готовить мармелад и не получалось, не могла понять в чем ошибка, сначала грешила на пектин цитрусовый поэтому купила Яблочный и опять джем получился ((( а после вашего мастер класса поняла свою ошибку, я не уваривала массу!!! ещё раз спасибо.
Елена Воробьева
У меня какая то ерундистика получилась,как жевательное варенье( Милана,видела рецепты, делают на густом соке,вы не пробовали?
Renata Janutė
А для чего глюкоза что она делает?
Di_83 Di_Di83
Можно использовать вместо Пектина желатин?
Оля Говорухина
Спасибо! Всё здорово, молодцы.
Находка
Здравствуйте))) такие классные видео))). Подскажите, где Вы обучались?)
Оксана Рабочая
добрый день. Спасибо за рецепт! н могли бы вы подсказать почему мармелад "плачет" и как этого избежать?
Евгения Панченко
КУПИТЕ ШТАТИФ КАРТИНКА ЕЗДИТ-БЕСИТ
Татьяна Серая
Спасибо за рецепт!!! Милана, подскажите пожалуйста а как сделать апельсиновый мармелад?
Маха Кабардина
Ой как здорово!!! Уф теперь я знаю что я буду делать завтра ночью =)))
Анастасия Старченкова
Здравствуйте, дорогие! Спасибо за ваши рецепты! Подскажите, пожалуйста, как хранить мармелад:холодильник или герметичный контейнер? Сколько хранится? И такой же вопрос по зефиру. Спасибо
Елена Нейдорф
видео, как всегда супер! мармелад просто сказка! сделайте еще вкусный какой нибудь соус из сливы, уж ооочень много ее в этом году, пастилы уже насушили.