Мармелад / Marmalade


Download videos:
hd720 medium

***************************** ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% в магазине для кондитеров (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине) ПЕКТИН />ПЮРЕ КЛУБНИКА />ГЛЮКОЗА />КОВШ />ТЕРМОМЕТР />НАША ПЛИТА />УПАКОВКА /> РЕЦЕПТ примерно 25х15см 500 г пюре клубники 500 г сахара (если из покупного пюре, то 250 г) 125 г глюкозы 50 г сахара + 12 г пектина 500 г пюре яблока 500 г сахара (если из покупного пюре, то 250 г) 125 г глюкозы 50 г сахара + 12 г пектина I N S T A G R A M />F A C E B O O K />V K O N T A K T E />W E B S I T E (soon) P E R I S C O P E AlexMilana RECIPE about 25х15 cм 500 g strawberry puree 500 g sugar 125 g of glucose 50 g of sugar + 12 g pectin 500 g Apple puree 500 g sugar 125 g of glucose 50 g of sugar + 12 g pectin



Evgenia
Задолбали уже эти любители штатива)))) вы кулинарный блог смотрите или профессиональное кино? Если ребята захотят, то будут снимать на штативе, че вы к ним пристали то!
A G
попробуйте приобрести штатив, потому что видео очень тресет
Альбина Салимова
Господя, только ленивый сегодня про штатив не сказал!!! Алё, господа с больной психикой, вам 8 минут без истерики посмотреть видео влом? Если у вас болезнь Паркинсона, то хотя бы башкой сильно не трясите и ничего перед глазами дребезжать не будет! Для вас кстати, отличный канал сладкая жизнь есть! Там все со штативом и музыка такая же терапевтическая и ведущая очень симпатишная, все время то пишет, то фоткает! 👍😂
Diana Muster
а можно мне вот те обрезки, что к Левушке не поедут😃
Ирина BipBip
классное видео! шикарный рецепт! я за отсутствие штатива! с живой камерой и видео живым смотрится! надоели каналы со статичной картинкой
Youvko
Мармелад-супер! Но очень хотелось бы обратиться ко всем недовольным комментаторам - что вы за народ такой невоспитанный!? Вы не думали, что ребята не актеры, не снимаются на телевидении, они сами, своими руками делают кулинарные видео с уникальными рецептами, совершенно бесплатно делятся с вами секретами блюд, отвечают на все ваши глупые/не глупые вопросы - и им за это НИКТО не платит! Они тратят на незнакомых людей свое свободное время!!! Цените это! Вы хоть представляете краешком своих головных извилин, СКОЛЬКО денег они вбухали на постройку этой кулинарной студии, сколько было вложено труда - и все это РАДИ ВАС, ради людей, которых они совершенно не знают, которые просто хотят узнать много хороших рецептов... А вам то свет не такой, то камера трясется. Да вы вообще не имеете права никого судить! Не нравится - го смотреть телик, там все круто, ведущие читают заученный текст и подкрашивают гуашью блюда, что бы красивее выглядели на экране. Избавьте наших кулинаров и остальных подписчиков от ваших негативных мыслей, ими сыт не будешь. А вам, Alex&Milana, желаю больше терпения - чем больше вам успех, тем больше таких людей будет появляться на вашем пути, просто не обращайте внимания! Вдохновения вам, творческих успехов и никогда не останавливайтесь)))
Arte-la-tortas Закревская
Спасибо до этого мармелад только на агаре делала, меня поражают ртзывы штатив, освещение, да все КРУТО как дома,вы рецепты смотрите или к техническим моментам при дираетесь???
Марина Толстых
Спасибо за рецепт! Действительно ждала его от професссионалов,а есть ли у вас рецепт на агао-агаре и в формрчках? Дорогие друзья,не требуйте от них всё сразу, "будет вам и белочка,буднт и свисток,дайте только срок", они и так такое дело провернули))
Алёна Гуденко
Милана, подскажите, пожалуйста, какой Вы используете пектин??? В ассортименте бывает яблочный, NH, Аглупектин. Что необходимо купить для мармелада?) Благодарю за ответ!
Karolina Karolina
На вид очень аппетитно!!!! Очень хочется видео рахат лукум с орехами.
elli eladee
На новой студии просто офигительно 👍👍👍👍👍умнички!!!! Спасибо, давно мечтала о мармеладике. 😘
Ирина Расулова
наткнулась на это видео и ,что я увидела ,более спокойная ,не привычно тихая, наша Миланочка,нееее сейчас она ( по мне ) лучше - резвая,шустрая,громкоговорящая.И пусть у нее все будет ХОРОШО
Наталья Егорова
вы молодцы! рецепты просто супер! )
ddsparrow3003
В студии безумно классно! но вам бы правда штатив
Юля Мислик
скажите,пожалуйста,можно ли вместо пектина использовать агар агар и какая пропорция?
Natalia K
Ребят, про штатив писать не буду))) НО, может у вас стремянка от ремонта осталась? Поставили бы на одну из ступенек камеру)
Ирина Аржаховская
Миланочка подскажите пожалуйста,можно ли сделать мармелад на агар-агаре??
Milla M
Конечно, жалко, что не отвечаете... НО Я СДЕЛАЛА! Составила собственный рецепт, взяв за основу ваш. НАСЛАЖДАЮСЬ....
Лиза Юсупова
все супер ...успехов вам и процветания!!! не обращайте внимания на комменты про кач-во видео, кто оптимист тот ищет всегда хорошее только, пессимистам тяжело угодить)))
Ксения Куровская
какая красота!спасибо вам за рецепт!!!😘😘😘о-бо-жа-ем!!!
Inga N.
Идеально бы было бы с двух камер снимать, одна на штативе подальше и другая, какие то моменты крупным планом показывать.
Milla M
Скажите пожалуйста, как приготовить апельсиновый мармелад? Очень хочется... Но основа фруктовое или ягодное - пюре. А как сделать пюре-основу из апельсинов?
Alla Volc
Красота. Спасибо. )))))
Gulnaz Gasanova
умница молодец
Наталья Егорова
скажите, а почему так долго надо сушить? он застывает многовенно, через 1-1.30часа уже готов😊
Sandpiper Chains
Awesome recipe. правда никогда не видела у нас такого пюре..придется самой делать :(
_flower_
А чем можно заменить пектин? Не могу его найти((((((
Елена Ливада
как всегда крутые и простые в исполнении рецепты!!отдельное спасибо от вегетарианцев!хотелось бы больше рецептов на пектине и агаре!!удачи удачи и всего хорошего вам!!!
Лера Филина
Штатив хочется ) видео будут намного качественнее , подписчики увеличатся ) а так очень классно получилось
Марина Елкова
у вас очень классные видео только вот в штативе вы нуждаетесь ) думаю вы будите снимать на штативе позже
Элейн Белка
Канал для избранных!!! Купите там то пюре, там то лопаточки и прочие новинки!!! Сплошная реклама!!! готовить по вашим рецептам как минимум затруднительно и затратно!
Ольга Коляда
все делала по рецепту, вылила на противень, но мармелад не застыл ( хотя и не растекся...в чем может быть ошибка? стоит ли подождать вторые сутки? или уже не застынет?
Анна Волощенко
Скажите,если делать со свежей клубники или мороженной, сначала проварить и пюрировать или можно сразу и на огонь? Спасибо.
Лейсан Гарифуллина
3:58 лепешечку...
Елена Нейдорф
видео, как всегда супер! мармелад просто сказка! сделайте еще вкусный какой нибудь соус из сливы, уж ооочень много ее в этом году, пастилы уже насушили.
Вера Степанова
Милана, можно на пектине PH делать?Или яблочном?
Бесконечность не предел
Всё прекрасно, эта новая студия просто очаровательна!))Спасибо вам ребята за такие чудесные рецепты!)) Но всё таки стабилизатор для камеры нужен))
Ine ssa
Милана привет, а вы кухню в той же квартире построили? Или переехали в новую, пустую, и там уже начали строительство? Очень нравится идея, прям молодцы😍
Ольга 555
пектин вроде как только 3 минуты варить нужно..разве нет?
anna anna
У меня вопрос. Слышала что больше 3 х мин пектин варить нельзя. Получается можно?
Анна Ермолаева
а чем еще можно обваливать мармелад, кроме сахарного песка?
La Cocorita Giuliva
Силикон и пластмасса вредны для здоровья, из них химия переходит в продукты. Ценность домашней готовки как раз в неиспользовании вредных для здоровья элементов. Иначе и дома получаются все дефекты индустрии.
Татьяна Серая
Спасибо за рецепт!!! Милана, подскажите пожалуйста а как сделать апельсиновый мармелад?
Rolanda Islamova
Здравствуйте,сделайте в следующем видео мармелад Харибо 🙈🙂❤️
Алексения Алексения
Ой , ура вы поедете в Сильцо ( или Сельцо ) уж простите если не правильно написала . Привозите от туда видео . Видео на природе всегда очень органичные .Спасибо за хороший рецептик , попробую я до этого делала на агаре и получалось не очень .А еще стена сзади действительно шикарная , у меня рисунок в похожих тонах и всегда поднимает настроение , даже если в душе пасмурно . Вы классные !!!!!!!
Yana Matveeva
спасибо за рецепт! а можно сахар уменьшить? и чем можно заменить пектин? боюсь,у нас его не найти (((
виктория саркисян
💖❤💟💜💗💓💞👍
Надежда Высочкина
Не подскажите, где можно приобрести пектин.Заранее спасибо. Вам - успехов.
Каныкей Нурмамбетова
мням мням дайте нам очень вкучно выгледит и кухня большая и красивая!!! я подумала что Вы на этой кухня можете стать шэф повором и вас мнимают на телеке
Виноградова Марина
здорово) студия класс))) скажите в можно на желатине делать ??
Annie Djossy
А мне наоборот нравится без штатива)
Анастасия Кучава
расскажите, пожалуйста, а далеко ли от вас студия? не тяжело ли вам ездить туда каждый раз?
a baihanov
Подумаешь тоже мне новинка
Виктория В
спасибо, молодцы, классные видео, постоянно развиваетесь👍
Yana Eliseeva
Лучший канал! Спасибо огромное!
Arina Osipova
милана,а как же видео о Пскове,очень жду
Home & Kitchen
как же повезло вашим друзьям))))))))
Ангелина Георгиевна
Большое спасибо!!!
анни елниф
catster sugar наверно будет поделекатнее для обвалки ю Мне понравилось очень секси хоцу сделать )))
Meline Circu
Hey, Milana, I accidentally saw your videos and should say that they are outstanding and very creative. You are an Artist 😘🇦🇲
aristide lenon
a pochemu vi, Milana ,ne probuete?
Натали Куренёва
посмотрите видео кулпро про съемку видео. Очень полезная вещь. и финансов много не требуется
Оля Говорухина
Спасибо! Всё здорово, молодцы.
Super kid
Спасибо за рецепт 👍👍
Фрося Бурлакова
Где термометр такой купили?Пипка наз. держатель.)))
Ди Золоева
Какая замечательная кухня у вас стала!Одно наслаждение смотреть !Вы с мужем большие молодцы!
Алина Суржикова
спасибо большое,несколько раз пыталась готовить мармелад и не получалось, не могла понять в чем ошибка, сначала грешила на пектин цитрусовый поэтому купила Яблочный и опять джем получился ((( а после вашего мастер класса поняла свою ошибку, я не уваривала массу!!! ещё раз спасибо.
Гузяля Садыкова
👍👍👍как всегда супер. А как называется ваш духовой шкаф?Заранее спасибо
Natalya Pavlenkova
Ура!! Лопатка с барашком forever 🐏🐏
Milla M
При чем здесь вообще штатив, камера, тряска, лопатка.... Никто не сказал, что ДЕЛАЛ этот мармелад и КАКОЙ он в реале на вкус. Какой пектин использовать? Или можно лкибой?
Olivia Tepe
перваяяя
Наша любимая дача
Вксненько. Лайк
sO&sO
Слюнки потекли, ням ням! Если не с пюре, а из сока делать, на 250 мл жидкости сколько пектина брать? Или это вообще не возможно.
Galtsov Evgeny
Милана,хочу сделать на крестины дочери твой красивый мармелад.т.к. гостей много нужно начинать заранее.за сколько дней можно его сделать и сколько он храниться при комн.температуре? p.s. studio очень классная.вы будете курсы делать?
Анна Неверович
Скажите пожалуйста, а если это сделать из винограда и с орехами и фруктами, то получится чурчхелла? А если нет, то можно ли рецептик-видяшечку?))))) классная кухня, видео супер. мне кажется, что и штатив не обязателен, а вот освещение когда вы в квартире снимали, было лучше.
NataliFlavian82
Скажите , Вы говорили , что глюкозу можно заменить инвертным сиропом! А для мармелада только глюкозу надо или можно инвертный сироп использовать ?
Super Man
Супер!!!
SAYANA DAY
купите штатив
Наталья 17
Прелестно, прелестно, Миланочка! А можно, чтобы мармелад застывал в каких-нибудь формочках?
Perro_de_Presa Canario
я не люблю, вот прям очень не люблю мармелад, но ваш мармелад мне очень понравился. Ооо....как охота попробовать)))
Елена ELENA
Случайно обнаружила ваш канал и просто в восторге!!! Вы такие позитивные, просто надо брать с вас пример))) Удачи вам во всех ваших начинаниях и продолжениях))))
Маха Кабардина
Ой как здорово!!! Уф теперь я знаю что я буду делать завтра ночью =)))
Катюша Гонян
Мила!!!!!!Можно я так буду называть????😍 Вот ты прям как телепат, сижу думаю, может Милана приготовит мармелад?😊😂И вот чудо!!!!!!Спасибо за видео, за позитив, за все,все😍😚!!!! А еще я смотрю много умных здесь, 🙈🙈🙈не обращай внимание, никакой штатив не нужен все круто!!!!!!!!!!!
Анастасия Старченкова
Здравствуйте, дорогие! Спасибо за ваши рецепты! Подскажите, пожалуйста, как хранить мармелад:холодильник или герметичный контейнер? Сколько хранится? И такой же вопрос по зефиру. Спасибо
Кристи
только пишите рецепт на русском пожалуйста.
Екатерина Волобуева
Варила мармелад минут 40. Загустел совсем немного. В итоге выкладывала в форму с краями. В чем может быть проблема? Пюре делала (варила) сама из клубники.
Руслана Полтавская
я вот полгода назад спрашивала про градусник у вас.предвидела что есть тонкости.как то держание его...и купила как у вас...но ....видимо в след за вами надо новый приобретать((( и еще электронный на индукционной плите глючит.приходится в фольгу заворачивать чтобы правду показывал
алена каргина
я мармелад не люблю, т.к. он очень сладкий для меня (а видео ваши люблю, поэтому и смотрю все рецепты) и когда вы приготовили, у меня глаза на лоб полезли от вопроса "как вы бедолаги это все съедите теперь???"😨но тут же последовал ответ от Миланы😃👍👍👍
Айнуша Лик
😋 красиво и Вы просто супер с любовью всё готовите 😚
Еля Сафарова
Не знаю, как кто, но я не обращаю внимание на технические недостатки. Спасибо Вам, Милана, за кулинарное вдохновение, которое Вы дарите. У меня всегда появляется улыбка на лице, когда я вижу, что есть новый рецепт=)
NataliFlavian82
Спасибо за ответ! Можно еще вопросик, а то я только учусь)) а патока годится для всего этого или это вообще отдельный продукт для чего-то друго ?
Юлия Бодрова
Милана, у меня вопрос, если делать цитрусовый мармелад, например из апельсина или из грейпфрута, что добавить-убавить?
Находка
Здравствуйте))) такие классные видео))). Подскажите, где Вы обучались?)
Luda Prokhorova
а можно эти мармеладики обвалять в смеси сах.пудры с крахмалом?
Виктория Денисенко
Милана, добрый вечер. Очень хочу попробовать сделать. Можно разлить в силиконовые формочки?
Nataliia Mazurenko
Добрый день! Меняется ли количество пектина при использовании других пюре? Например, если использовать апельсиновый сок для апельсинового мармелада?
_flower_
Все делала по рецепту, вроде получился мармелад, но он так прилипает к зубам.
Ayvriki A
А можно это сделать с жидким пектином? если да, то сколько его понадобится?
Susanna Abitova
Милана, а можно сахар положить меньше , чем 500гр? по вкусу, например?..
Регина Алимова
Спасибо за видео и рецептики! Все супер👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻!!!!😄