Открытая самса на гриле


- книги и многое другое - товары нашего спонсора stalic.lj.ru/850445.html - аналогичный рецепт Вариация традиционного среднеазиатского рецепта и возможность получить очень вкусное блюдо, похожее одновременно и на гамбургер, приготовленный на гриле, и на самсу.



Unbroken Fish
Хочу к вам в гости на плов!)
Elvira Farrakhova
Самый обоятельный, интиллегентный й лучший кулинар!!! 😊👍❤🌞
Владимир Шишкин
Сталик, я всегда Вас уважал и буду уважать как кулинара. Более того Вы всегда являлись для меня неким вдохновителем для приготовления различных блюд. Но сейчас Вы так много используете различной техники и экзотических или дорого-стоящих ингридиентов, что повторять за Вами уже невозможно. Задумайтесь над этим.
Kir Kir
Оказывается, на гриле можно не только мясо жарить, но и приготовить самсу, да еще такую красивую и, не сомневаюсь, - вкусную. Сталик, Вы как музыкант, играющий на разных инструментах, готовите такие разнообразные блюда, что только удивляешься Вашей неисчерпаемой кулинарной фантазии.
MegaBoss
я конечно подписан и на Обломова, но Сталик яяяявно больше соображает в готовке мяса! Что бы вы не говорили. И про блендер шутки не актуальны. В том видео Обломов реально сделал говно какое-то и как эксперт что-то про эти фекалии рассуждал. Но его обзоры мне тоже нравятся, просто надо видеть разницу между любителем и человеком знающим своё дело. P.S хотя почему-то уверен что Сталик без современной техники это приготовит гораздо вкуснее)))
Дмитрий Александрович
как не посмотрю постоянно есть хочется
Kama Kama
Просто прелесть. Дай АЛЛАХ Вам здоровья. Какая у Вас богатая фантазия. Я очень многому научилась у Вас. Спасибо. Здоровья радости счастья удачи и всех Вам благ. 👍👍👍👍👍👍👍😉
Виталий Сидоров
так в настоящей самсе мясо кусочками
Илья Власов
Мясорубка не для скалки. Досадно
gaming3000
Зашёл после того , как узнал что Хованский очень негативно относится к Сталику. В итоге видео отличное, даже не понял в честь чего вас так ненавидят и почему столько дизлайков если 1) не было оскорблений в чью то сторону или чей то рецепт 2) краткая и лаконичная речь по делу 3) подробно показан процесс готовки.
Галина Владимировна Деркачёва
Замечательная идея, как все выполнено! И какая подача, это нельзя назвать перекусом. Все полноценно.
HEROxx72
Сталик, пора перед видео делать заставку - "Голодным смотреть не рекомендуется!!!" или "Сытым +"! Спасибо и за труд и за фантазию, жаль домашние разъехались...до выходных им ждать предётся
Ольга Леонова
Как всегда у вас - блюдо праздник!
Cофья-Soyka
Спасибо за САМСУ !!! Успехов Вам!
Достон Валиев
СталикАка до чего-то вы так оригинальны, вот именно так я на выходные приготовлю так с этими приборами... я считаю так именно с вашими идеями например "самса" всю сок и вкус (именно вся вкус самсы внём) ГАРАНТИРУЕТСЯ... СПАСИБО!
Елагин Михаил
Какая же это самса, когда это просто пирог с мясом?
Aleksandr Proskurin
Самая вкусная реклама в моей жизни!)) Куплю этот гриль и обязательно попробую рецепт!
Руслана Полтавская
блин народ. сталик показывает что можно пользоваться и техникой и руками. может вы лох деревенский и не думали блендером пользоваться..а увидели- понравилось-купили..то же специи, крупы.да часто это реклама.но сами вы не купите чего то..а увидели и УБЕДИЛИСЬ(никто ведь не заставляет) и купили..а не нравится- не купили..ведь это ликбез(ликвидация безграмотности) для людей. я люблю учиться и люблю гаджеты.почему бы мне не посмотреть ЧТО БЫВАЕТ НА СВЕТЕ пусть даже через рекламу!!! обломов херомов...сколько можно!!! зашли на канал смотрите.не нравится не смотрите.... нет бы обсуждать и рассуждать в вкусе о блюде.мы то к карпу привязались который пойман СПЕЦИАЛЬНО то к продвижению товара.то других кулинаров приплетаем...НАДОЕЛО.
Алексей Жумаев
Всё простое по этому гениально и 100% вкусно👍👍👍
Джамбул Кажикулов
Сталик спасибо вам большое
Руслана Полтавская
блин.у вас кухня моей мечты.и так у меня приблуд больше чем у нормальных людей..а у вас..как все удобно.вах вах вах...возьмите меня к себе поварёшкой))) как я это дело люблю..
Дмитрий Булахтин
Учусь готовить по Вашим видеорецептам, получается вкусно. Спасибо за информативное видео и хорошую подачу.
Яновская Елизавета
Спасибо, интересный ролик! Очень нравится, что вы всегда используете разные технические средства. И посуда красивая.
Alexey B
Кто мне сможет толком объяснить: за что ставят минусы этому видео?
asya ddd
Видна работа мастера как всегда впрочем!
Irene D'ok
"Увы" или "ах", уважаемый Сталик, но не каждое покупное тесто может сгодиться: неоднократно попадался продукт с нарушением условий хранения. Это осклизлый комочек или же, наоборот, с сухими отваливающимися корками. И то, и другое для выпечки совсем нехорошо, а заранее проверить качество через упаковку довольно сложно, особенно если она герметичная и непрозрачная. Были опробованы разные производители, поставщики и виды хранения (как заморозка, так и охлаждение). На мой взгляд, такое капризное тесто, как слоёное, лучше или брать у проверенных людей (и, конечно же, напрямую), или делать самим. Как только у нас получится подходящее тесто, одним из первых опытных блюд обязательно сделаем самсу по вашему рецепту - бесподобный мясной пирожок у вас получился! :-) Сочетание мясного фарша, пропитывающего своим соком и ароматом изначально суховатое и нейтральное слоёное тесто, на мой взгляд, самое гармоничное. Спасибо за рецепт!
Сашан Альшевскийн
Прекрасное блюдо! Но котлеты с луком для гамбургера по мне так не очень)
Aysoltan Recep
Молодец Вы самый любимый мой повар и не слушайте завистливых людей они просто не умеют готовить и завидуют Вам, а Вам удачи элинизе саглык
Рахман Абдыкаров
Вы просто мастер от АЛЛАХА супер!
Антон М
Кто сказал перепечи?
w1SpML
А русский язык на приборе есть?
Лариса Ким
А марка мясорубки?
Gayrat Tolipov
Отличное видео спасибо вам Сталик большое большой Салам вам из Самарканда
Евгений Губанов
Добрый вечер. Сталик, а чем обусловлено измельчение лука на мясорубке в этом случае?
Ruslan Piligrim
Оригинальный рецепт, можно на его базе очень много вариантов придумать.
Ilanit Isakov
Всегда интересно смотреть Ваши видеоролики. Спасибо большое.)Очень аппетитно все выглядит. У меня только вопрос - демьянку (бадымджан, баклажан) ведь лучше предварительно посолить и ждать, когда вся горечь из нее вытекать начнет. А у нас, в Израиле, дабы не заморачиваться с горечью баклажанов, я покупаю особый их сорт - у нас они называются "балады" - они пузатенькие, без семян, легкие и сладкие. Нарезаю и сразу жарю их)) Чуть дороже обычных стОят, но они того стОят )))
Денис С
Как всегда, изумительно! Великолепный рецепт!
Виталий Сидоров
горчить баклажаны не будут?
Emill Life
Канал отличный! спасибо дядя Сталик
Алексей Баклачев
Мясорубка мечта
Габи Габи
Сталик, скажите а что ето за модель гриля, а то как раз хочу чтобы была регулеровка высоты!??
Вадим Иванов
Сталик Вы любое блюдо настолько красиво и аппетитно готовите что аж можно слюной подавится!!!
Андрей Стриганов
Крок самса 😂😂😂. Отличная идея, таким методом можно много чего приготовить. Взял на вооружение, спасибо.
Said Xazratik
🖐🏻+Век живите Уважаемый Ханкишиев🤲🏻Привет вам из Ташкента ✌🏻
V. Bilalovа
А какой фирмы гриль ? Я бы хотела приобрести такой же, думаю Сталик плохого не выберет)
Elena Imarek
эх, а я не диете))) хоть глазами поем)) ну не беда, друзьям приготовлю!!
Сергей Николаевич
как всегда - красиво и с душой )
Юлия Альм
Обожаю Сталика! Что за постоянное сравнение Сталика и Друже,не пойму? Ничего общего у них нет и не будет!Сталик эстэт,знает восточную кухню,как свои 5 пальцев,мелочи и тонкости работы с мясом,не даром столько книг выпустил!Это большая работа,гораздо больше,чем взять и снять обзор,согласитесь?(сторонники обломова) хотя против него ничего не имею.Просто хочу донести,что сравнивать людей разного уровня нет смысла. Многое узнала от Сталика в приготовлении,а Друже,скорее как шоу,чисто посмотреть что как и откуда привозят,хотя готовит он как бы попути и нет смысла сравнивать его со Сталиком!Оба,хороши,но каждый не сравним ни с кем,да и с любым блоггером-кулинаром.
Марат Джиенбеков
новые рецепты это всегда хорошо и тем более интересная подача блюда
Dimitrij Fedorenko
Мастер с большой буквы!!!
Дурия Гасанова
Хорошая идея
Dobry Bozek
Спасибо за рецепт, Сталик! Здорово! Обязательно попробую приготовить, подумалось в фарш тыквы добавить.
Timur Mardanov
Гап йук 👍👍👍
константин
расскажите технике которой вы пользовались в данном видео.вы рекомендуете? если да то где её приобрести?
Elvira Bulat
Сталик, я к Вам в гости напрошусь!!! нельзя так вкусно готовить!!! ))) У меня аж слюни текут. )) Спасибо за видео.
АБК Моби
Давно купил гриль, правда по проще. Очень востребованная вещь дома. Можно целую серию рецептов запускать.
f4rre1
Не холостяк-еда))) иначе кто бы мыл все грили и мясорубки?)))
aiika asanova
Какая у Вас кухня, столько удобств.
Lem555
Бон Апетит
Василий Зайцев
Замечательно!Спасибо огромное.
Андрей Лезновский
Как Вы думаете, Сталик, можно такое повторить в духовке? Или на мангале.
Дмитрий Иванов
Ай была не была) улыбнуло)
jeka v
Ааа, суперрр!!! Есть захотелось, как всегда после таких видосов
Vyacheslav Ioffe
Офигенное блюдо !!!! обязательно попробую.. Скажите а это принципиально когда солить и перчить фарш, до мясорубки или после ??
Андрей
вот это как раз для меня и гриль есть как раз для такого рукожопа как я и то наверное накосячу
Adrian Poli
Сколько минут поджарил оставил печке
Ольга Хозяйкина
Замечательная идея!!!! Спасибо!!!
Моя ложка поварешка
👌👌👌
LILI kuzui
супер вкусняшка 😋🌸👍
jack pink
уважаемый Сталик, это Ваше авторское блюдо?
Pavel Baryshnikov
Добрый день. Смотрю с удовольствием ваши видео. А почему вы на камеру не пробуете свои блюда? Хотелось бы прочувствовать как это на вкус и вы бы могли понять свои ошибки, например эх чуточку недосолил или не хватает немного остроты. Я думаю даже такому профи как вы это не повредит.
Олег Клочков
аж кушать захотелось!!!!!!!!!!)))))
Roberto Baggio
Красавец!)))
Николай Завода
Шикарная техника,замечательный рецепт. Браво мастер !
Иван Иванов
Большое спасибо!
Цека Убушиев
Супер!!!😋👍
Filton Az
Спасибо , Отличное блюдо